WHAT IS VITAMIN C AND ITS IMPORTANCE?
What is Vitamin C and Its Importance?
Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, bazı gıdalarda bulunan suda çözünür bir besindir. Vücutta, bir antioksidan görevi görerek hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olur. Serbest radikaller, vücudumuzun yediğimiz yiyecekleri enerjiye dönüştürmesiyle oluşan bileşiklerdir. İnsanlar ayrıca sigara dumanından, hava kirliliğinden ve güneşten gelen ultraviyole ışınlarından çevredeki serbest radikallere maruz kalırlar.
Vücudun ayrıca yaraların iyileşmesine yardımcı olmak için gerekli bir protein olan kolajeni yapmak için C vitaminine ihtiyacı vardır. C vitamini, bitki bazlı gıdalardan demir emilimini artırır ve bağışıklık sisteminin vücudu hastalıklardan korumak için düzgün çalışmasına yardımcı olur. Bu desteği önce C vitamini içeren gıdalar ile sağlamak önemlidir.
While most animals and plants can produce their own vitamin C from glucose, humans cannot produce vitamin C and must get it from food or, if necessary, as a daily supplement.
The vitamins and minerals in foods are affected by many factors such as the way they are grown, weather conditions and the cooking techniques to which they are exposed.
Bu nedenle C vitamini yiyecekler ile vücuda yeterli miktarda alınamaz. Günlük yaşam temposunda eksikliği dengelemek isteyenler için Tarım Bakanlığı onaylı C vitamini, propolis ve çinko desteği daha düzenli bir kullanım seçeneği sunabilir.
Even if a person is healthy, he/she should take 75-90 mg of vitamin C daily as a supplement to avoid any disease due to vitamin C deficiency.
* These statements are not a substitute for medical advice. Dietary supplements are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease. Consult your healthcare professional for detailed information.
References: